Баба Марта. Праздник весны

На протяжении веков человек зависел от прихотей природы. Самое сложное во все времена это было пережить холода. И не удивительно, что с помощью различных амулетов, ритуалов люди старались отдалить наступление студеного периода года или ускорить наступление весны. 1 марта празднуется болгарский национальный праздник Баба Марта. Самые стойкие и верные народным традициям болгары могут отмечать этот[…]

Как купить настоящий виски?

«Настой спиртованный ржаного солода, настой коры дуба, ароматизатор «виски», идентичный натуральному, колер сахарный…» — Это не рецепт из «Поваренной Книги Анархиста» и не средневековое лекарство от чахотки. Это открытый состав напитка c надписью whiskey, напечатанный на контрэтикетке. Мелкий шрифт поясняет: «with taste». Со вкусом виски, стало быть… Антигерои последнего времени — появившиеся в кризис и[…]

Украинское вино: пить или не пить?

Всегда интересно мнение «со стороны». С ним можно не соглашаться. Можно «делать поправку» на то что это мнение — «купленное», или – «необъективное», но… Знать его все-таки стоит.. Мнение пяти известных сомелье и экспертов, что происходит с отечественной винодельческой отраслью, ну и, конечно, выяснил, на какие украинские вина есть смысл обратить внимание — http://www.vinmoldova.md/index.php?mod=analytics&id=4109 Евгения[…]

10 интересных фактов о вине

10 интересных фактов о вине. 1. История происхождения Родиной виноделия считают Месопотамию, Палестину/Израиль, территорию Грузии. Возраст этого производства – около 6 000 лет. Изначально вино получилось случайно, когда природные дрожжи попали в контейнеры с виноградом и превратили виноградный сахар в алкоголь. На важность виноделия и любовь у древних к этому напитку говорят находки в пирамидах[…]

Праздник молодого вина Beaujolais Nouveau

Если говорить об изысканных винах, то пальма первенства по праву принадлежит Франции. Именно здесь можно найти напиток на любой вкус, а выход очередной партии вина превращается в торжество международного масштаба. По правде сказать, к этому сорту вина во Франции довольно долго относились без лишней серьезности. Еще бы – не в пример другим благородным напиткам, которые[…]

Как подобрать вино на праздничный стол?

Что бы там не говорили, Новый год – прекрасный праздник, который остается в памяти у каждого из нас. Именно поэтому люди его ждут, радуются и стараются провести как-то по-особенному. Это относится и к выбору вина, которое предполагается выбрать на Новый год, однако каким бы не оказался ваш выбор, прежде всего, следует учитывать не только свои[…]

Вина под крымским брендом «Массандра» будут производиться в Украине

Киев рассчитывает, что вина под крымским брендом «Массандра» будут производиться в Украине с 2016 года, сообщает во вторник пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. «В Минагрополитики рассчитывают, что производство вин под ТМ «Массандра» в … Украине будет возобновлено в 2016 году. Распоряжением КМУ уже назначен Генрих Микаэлян исполняющим обязанности генерального директора государственного концерна «Национальное[…]

Что такое Кьянти?

Кьянти — больше, чем просто место на карте. Кьянти — это маленький регион внутри Тосканы, однако вино Кьянти разрешено производить во всей Тоскане. Изначально это высоко-кислотное вино с вишневыми тонами было достоянием простых крестьян. Оно прекрасно дополняло хлеб и сытную деревенскую трапезу. И лишь спустя десятилетия качество тосканского Кьянти вышло на высокий уровень, а само[…]

Винные библиотеки

Растет интерес к «библиотекам вин» шампанских домов. Впрочем, многие производители не только собирают свои собственные коллекции, но иногда и выставляют «библиотечные» вина на продажу. Наиболее известные производители шампанского часто откладывают небольшие партии своих вин, особенно в исключительные годы, на очень длительное хранение, не выпуская их в продажу. По ним виноделы могут понаблюдать, а как развиваются[…]

V Фестиваль молодого вина «Bolgrad Wine Fest – 2015» в г. Болград — состоялся!

V Фестиваль молодого вина «Bolgrad Wine Fest – 2015» состоялся в райцентре Болград на юге Одесской области, сообщает собственный корреспондент информагентства «Трасса Е-95». В этом году мероприятие проходило особо масштабно. Центральная площадь Болграда была заставлена палатками, где кипела торговля, шла дегустация напитков и яств. Здесь можно было купить как молодые, так и выдержанные вина. Также[…]